Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Cordero guisado con patatas /       1 kg. de cordero troceado.     1 cebolla.     2 dientes de ajo.     1 tomate.     2 patatas.     2 zanahorias.     100 g. de guisantes.     tomillo.     perejil.     1 vasito de vino blanco.     aceite.     sal

Cordero guisado con patatas

Cordero guisado con patatas / 1 kg. de cordero troceado. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 tomate. 2 patatas. 2 zanahorias. 100 g. de guisantes. tomillo. perejil. 1 vasito de vino blanco. aceite. sal

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Esta pastela de pollo es una receta tradicional marroquí que suele prepararse con pasta filo, pero hemos usado hojaldre para simplificar la elaboración.

Esta pastela de pollo es una receta tradicional marroquí que suele prepararse con pasta filo, pero hemos usado hojaldre para simplificar la elaboración.

Me gusta utilizar todas las maquinas que tengo y con la thermomix cada día me sorprende más.  Hoy vengo con una carne con tomate que esta ...

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Receta fácil de pollo al ajillo tradicional, con mucho ajo y una salsa de vino. Elaboración con fotos paso a paso y consejos

Pollo al ajillo, receta tradicional

Receta fácil de pollo al ajillo tradicional, con mucho ajo y una salsa de vino. Elaboración con fotos paso a paso y consejos

Este estofado de cordero se puede preparar con pierna o peletilla, pero también con medio cordero troceado menudo. A mi me parece más sabrosa para este guiso la carne con hueso, pero hazlo a tu gusto.

Este estofado de cordero se puede preparar con pierna o peletilla, pero también con medio cordero troceado menudo. A mi me parece más sabrosa para este guiso la carne con hueso, pero hazlo a tu gusto.

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