Mariposas de chocolate para tartas

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Receta de glaseado para decorar galletas, tartas y pastelitos

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El buttercream de merengue suizo es mi crema favorita para decorar cupcakes o rellenar y cubrir tartas. Este buttercream es perfecto para aquellas personas a las que el buttercream tradicional les resulta muy dulce, o no les gusta que se note el azúcar glas. Tiene una textura muy sedosa y no resulta excesivamente dulce. ¿Qué problemas podemos tener a la hora de preparar el buttercream de merengue suizo? El primero que nos encontramos es a la hora de montar el merengue. Sabremos que está ...

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¿Cómo decorar tu pastel con enrejado de chocolate?

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Esta receta es una de las más populares al momento de decorar tortas y cupcakes, y es súmamente fácil de realizar. Este Buttercream Especial es llamado así porque contiene un ingrediente extra y que le da un sabor espectacular. El ingredi

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decoración con chocolate1

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Diez sencillas y originales ideas de cómo decorar tartas y pasteles

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En este vídeo veréis algunas de las boquillas mas utilizadas en pastelería y cómo usarlas. Si quieres ver como quedan montadas en un postre puedes ver alguno...

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