La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Descubre qué ingrediente le añade el autor de COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO a estas hamburguesas para darle un toque de más sabor al pollo.

Cómo hacer hamburguesas de pollo

Descubre qué ingrediente le añade el autor de COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO a estas hamburguesas para darle un toque de más sabor al pollo.

La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

Esta receta de flamenquines a mi estilo es la que suelo preparar en casa. En la receta original cordobesa sólo se rellenan de jamón, pero cada cocinero le pone su toque personal.

Esta receta de flamenquines a mi estilo es la que suelo preparar en casa. En la receta original cordobesa sólo se rellenan de jamón, pero cada cocinero le pone su toque personal.

Receta típica del Sureste Asiático. El Tikka Masala, una mezcla de especias con pollo, da como resultado un plato sabroso. Ya lo puedes hacer en Thermomix.

Receta típica del Sureste Asiático. El Tikka Masala, una mezcla de especias con pollo, da como resultado un plato sabroso. Ya lo puedes hacer en Thermomix.

Preparando un pollo en salsa con patatas nunca fallarás a la hora de servir un plato principal para tus invitados. La mezcla de los ingredientes da como re

Preparando un pollo en salsa con patatas nunca fallarás a la hora de servir un plato principal para tus invitados. La mezcla de los ingredientes da como re

Cómo cocinar pollo a la parrilla muy jugoso y tierno... :3

Cómo cocinar pollo a la parrilla muy jugoso

Cómo cocinar pollo a la parrilla muy jugoso y tierno... :3

Receta de Croquetas de pollo: cocina fácil nada complicado.. super delicioso como para picaderas en tus reuniones,eventos o simplemente compartí en tu casa con un grupo de amigos, familiares como gustes esta es nuestra receta fácil del día de hoy espero que les gusten como a mi.

Receta de Croquetas de pollo: cocina fácil nada complicado.. super delicioso como para picaderas en tus reuniones,eventos o simplemente compartí en tu casa con un grupo de amigos, familiares como gustes esta es nuestra receta fácil del día de hoy espero que les gusten como a mi.

Pollo en salsa es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, recetas de pollo, de dificultad Fácil y lista en 40 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.     ingredientes   - 1 pollo partido en muslos o filetes de pechuga  - 1 cebolla grande  - 125 grs. de jamón serrano  - 125 grs. de champiñones  - 2 o 3 dientes de ajo  - un ramito de perejil  - vino blanco seco  - agua (el doble que de vino)  - sal  - pimienta  - harina  - aceite

Pollo en salsa es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, recetas de pollo, de dificultad Fácil y lista en 40 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. ingredientes - 1 pollo partido en muslos o filetes de pechuga - 1 cebolla grande - 125 grs. de jamón serrano - 125 grs. de champiñones - 2 o 3 dientes de ajo - un ramito de perejil - vino blanco seco - agua (el doble que de vino) - sal - pimienta - harina - aceite

Cómo cocinar un pollo de corral entero al horno con sus patatas panaderas. Una receta deliciosa, económica, fácil y muy sabrosa. Preparación paso a paso y fotos.

Pollo al horno fácil

Cómo cocinar un pollo de corral entero al horno con sus patatas panaderas. Una receta deliciosa, económica, fácil y muy sabrosa. Preparación paso a paso y fotos.

Pinterest
Buscar