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Si estás a dieta no quiere decir que tu comida tenga que ser aburrida Cuando la gente piensa en hacer dieta, les viene a la mente una imagen deprimente de un plato de col hervida con dos lonchas de fiambre de pavo. La comida no sólo es sustento, sino también un placer, y por eso […]

1 taza de quinua (o quinoa) 2 tazas de agua 1/4 cucharadita de sal 1 taza de col roja picada 1 taza de soya verde pelada y hervida 1 pimiento rojo picado 1/2 taza de zanahoria rallada 1 taza de pepino picado Para la salsa: Salsa de soja 1/4 taza 1 cucharada de acéite de sésamo 1 cucharada de vinagre de vino de arroz 2 cucharadas de cebolla verde picada 1/4 taza de cilantro picado 1 cucharada de semillas de sésamo 1/4 cucharadita de jengibre rallado 1/8 cucharadita de pimiento rojo sal y…

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de IMujer

Cómo hacer dumplings

¿Sábes cómo hacer dumplings? Pues si no sabes, no hay mejor ocasión para aprender que esta. Los dumplings son bolas de masa cocidas, hechas a base de harina, patatas o pan y pueden incluir relleno de carne, pescado, vegetales o dulces. Se pueden cocinar en agua hervida imitando una pasta, al vapor o también se pu

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Muy rica en vitaminas y minerales (azufre, arsénico, calcio, yodo y magnesio), la col es un alimento de primer orden de cuyas excelentes cualidades dietéticas y curativas se priva mucha gente por la generalizada costumbre de comerla hervida. Efectivamente la col hervida no sólo pierde casi todas sus propiedades, sino que además se vuelve indigesta y flatulenta. La col se ha de comer cruda, finamente cortada. Con col y manzana a partes iguales, condimentada con aceite común o con yogur, se…

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de Taringa!

Desayunos Tipicos del Mundo

tipicosCanada: Perogies (son bolas de masa hervida, al horno o fritas hechas de masa sin levadura y tradicionalmente rellena con relleno de papa, col, carne molida, queso o fruta). Entonces tienes unas salchichas y tostadas para acompañar

La col rellena de carne la vamos a preparar al vapor, para que quede muy jugoso. La col es una verdura que podemos consumir en crudo en ensaladas o hervida y los platos de col son típicos de Polonia. En poco más de 1 hora tenemos listo un plato de col rellena de carne con thermomix, para 4 personas.

de Cookpad

Col con manzana y especias en sartén o wok

Fabulosa receta para Col con manzana y especias en sartén o wok. La col no era una de mis verduras preferidas, hasta que hace tiempo buscando por la red encontré una receta que la cocinaba rehogada en vez de hervida y eso cambia completamente el cuento, se pueden hacer muchas variantes, añadiendo especias o dejar volar la imaginación e ir creando buenas combinaciones. Lo mejor de esta forma de cocinar la col es que la haces en una sartén, en un wok o en cazuela de acero, barro, etc…