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Tortilla de verduras #cuisine #recipes Ingredientes: 1 calabacín grande 3 zanahorias 1 lata de maíz dulce (200 g) 1 cebolla dulce 2 huevos 3 c.s. de aceite de girasol Koipesol Sal Pimienta Salsa de soja Preparación: Lavar los calabacines y cortarlos en juliana. Pelar las zanahorias y cortarlas de la misma manera. Pelar y picar la cebolla muy fina. Escurrir el maíz. Poner todas las verduras en una ensaladera. Batir los huevos, salpimentar, verterlos sobre las verduras y mezclar bien.

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