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*Szarlotka*, tarta de manzana típica de Polonia / 500 gr de harina – 1 cucharadita de levadura en polvo – 1 vaso de azúcar glass – 250 gr de mantequilla – 6 yemas de huevo grandes – 2 cucharadas de nata para montar Para el relleno: – 5 ó 6 manzanas – 1 vaso de azúcar – 2 cucharaditas de canela molida – 3 cucharadas de zumo de limón Para espolvorear por encima: – Azúcar

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pestiños...dulce típico de Navidad de JEREZ

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Kapuśniaczki - Receta vegetariana de Polonia

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Barszcz - sopa de remolacha | Cocina polaca

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Pierogi Ruskie ( POLONIA )

Los pierogi es uno de los platos mas representativos de la cocina polaca. Son muy parecidos a los raviolis, pero al contrario que éstos, los pierogi no suelen acompañarse de salsa ( los originales claro, cada cual en su cocina...). Su acompañamiento más frecuente es panceta frita, o cebolla frita y crema agria.

COCINA POLACA : RAVIOLIS CON CHUCRUT Y SETAS (pierogi z kapusta i grzybami)

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“Knedle” con queso y fresas | Cocina polaca

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