El Chile pasado. TURISMO EN CHIHUAHUA. El chile pasado es un platillo tradicional del norte de México, particularmente de Chihuahua y es elaborado a partir del chile mirasol también llamado chile verde. El término “pasado” se debe a que en gastronomía se refiere a un alimento donde se ha pasado su punto de cocción, como las pastas cuando se pasan y quedan blandas. En su próxima visita al estado de Chihuahua no puede dejar de probar este exquisito platillo tradicional de la…

El Chile pasado. TURISMO EN CHIHUAHUA. El chile pasado es un platillo tradicional del norte de México, particularmente de Chihuahua y es elaborado a partir del chile mirasol también llamado chile verde. El término “pasado” se debe a que en gastronomía se refiere a un alimento donde se ha pasado su punto de cocción, como las pastas cuando se pasan y quedan blandas. En su próxima visita al estado de Chihuahua no puede dejar de probar este exquisito platillo tradicional de la…

(Para 10 Lonches)     Ingredientes:   1  Kg     Pierna de Cerdo cocida y deshebrada.   1  Pza   Chile mirasol o guajillo suavizado...

(Para 10 Lonches) Ingredientes: 1 Kg Pierna de Cerdo cocida y deshebrada. 1 Pza Chile mirasol o guajillo suavizado...

Enchiladas rojas generalmente rellenas de pollo o papa

Enchiladas norteñas

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Tacos de barbacoa estilo Guadalajara

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Ricas y sabrosas enchiladas con chile mirasol. Puedes prepararlas para desayunar y no te fallarán para quedar bien con todos.

Enchiladas con Chile Mirasol

Ricas y sabrosas enchiladas con chile mirasol. Puedes prepararlas para desayunar y no te fallarán para quedar bien con todos.

RECETA DE ENCHILADAS     Ingredientes:   20  Tortillas  para Enchilada 3  Chiles  Mirasol 1  Chile  Ancho grande 1 Diente de Ajo 1/4 ...

RECETA DE ENCHILADAS Ingredientes: 20 Tortillas para Enchilada 3 Chiles Mirasol 1 Chile Ancho grande 1 Diente de Ajo 1/4 ...

Chile Mirasol - Checa su información nutricional en http://www.appetens.com/node/485

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Watch "Gazpacho With Red Chile Mirasol" on YouTube

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CEVICHE PERUANO CON ATUN FRESCO, CHILE MIRASOL Y KIWI por Genaro Escarcega

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Los Compayes Recetas de Cocina Mexicana: Lonche de Pierna Estilo Guadalajara

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