Una receta de película para aprovechar el último coletazo de las hortalizas de verano. Con este pisto sofisticado hasta una rata parecerá un chef de alta cocina.

Confit byaldi: la ratatouille de 'Ratatouille'

Una receta de película para aprovechar el último coletazo de las hortalizas de verano. Con este pisto sofisticado hasta una rata parecerá un chef de alta cocina.

La ratatouille es una receta tradicional de la cocina de la Provenza, región del sureste de Francia, elaborada con diferentes hortalizas cortadas en trozos. La forma de hacerla cortando las verduras en rodajas finas y superpuestas se puso de moda gracias Rèmy, una rata que sueña con convertirse en chef en la película “Ratatouille” En España tenemos platos muy similares a la ratatouille como son el pisto manchego, la samfaina catalana o el tumbet mallorquín.

La ratatouille es una receta tradicional de la cocina de la Provenza, región del sureste de Francia, elaborada con diferentes hortalizas cortadas en trozos. La forma de hacerla cortando las verduras en rodajas finas y superpuestas se puso de moda gracias Rèmy, una rata que sueña con convertirse en chef en la película “Ratatouille” En España tenemos platos muy similares a la ratatouille como son el pisto manchego, la samfaina catalana o el tumbet mallorquín.

Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty Elías

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Si queremos probar un plato diferente o sorprender a nuestros invitados con él, podemos probar el Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty

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Receta de Tarta de queso y manzana

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Remy, from Ratatouille, used to appear at select times at Chefs de France in the France Pavilion at Epcot.

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Receta de 'Sopa de zanahorias al curry' de Pepekitchen para el blog 'A tu Gusto' de superSol. La mejor gastronomía :)

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Hoy hacemos el plato que la rata Remy le sirve al crítico Anton Ego en la película de Disney-Pixar "Ratatouille". La receta es la adaptación que el chef Thom...

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Meet Remy from Ratatouille at Chefs De France in EPCOT | The Disney Blog

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