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Un estudio muestra la espeluznante realidad sobre los peligros de las papas fritas. Casi una de cada cinco bolsas de patatas fritas en España presenta niveles de una sustancia cancerígena, la acrilamida, por encima de los niveles recomendados por la Comisión Europea, según un estudio de científicos del CSIC. La acrilamida se forma de manera natural a partir de azúcares y aminoácidos en procesos industriales a más de 120 grados de temperatura.

de Comment Economiser

13 Super Astuces de Cuisine Que Vous Allez Adorer.

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