Pinterest • El catálogo global de ideas

SOLOMILLO CURADO AL TOMILLO

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Ensalada de patatas alemana (kartoffelsalat)

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Jamón en salsa de naranja y chipotle

Receta de jamón en salsa de naranja y chipotle, preparado con jamón ahumado, asado en el horno y glaseado con una salsa especiada de naranja

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Adobo para Chuletas de Cerdo - Ideal para marinar las chuletas antes de ponerlas sobre la parrilla .

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Hace tiempo empecé macerando Salmón y trucha... luego me atreví con el magret de Pato... y cuando ví que Garbancita nos enseñaba su lomo... maceré un solomillo que tenía en la nevera, por aquello d...

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COMO HACER CHISTORRA https://www.pinterest.com/missbehavecutie/jamon/

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Este sencillo fiambre casero de pollo me sirve para bocadillos, para aperitivos y comidas de tapas (con una salsa tártara, por ejemplo).

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LAS SALSAS DE LA VIDA: Pesto de pimientos rojos asados 3 pimientos rojos para asar.2 dientes de ajo pelados.20 gr de avellanas (la receta original es con almendras).2 cucharadas de aceite de oliva.2 cucharaditas de pimentón ahumado.2 cucharadas de cilantro picado.Sal y pimienta recién molida.

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Receta de Lomo ahumado con chucrut y puré de manzana

Lomo de cerdo ahumado con chucrut y puré de manzanas

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Hace tiempo empecé macerando Salmón y trucha… luego me atreví con el magret de Pato… y cuando ví que Garbancita nos enseñaba su lomo… maceré un solomillo que tenía en la nevera, por aquello de que si no me gustaba era menos cantidad… Estos son los segundos que hago y visto el éxito creo que … … Sigue leyendo →

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