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de LA NACION

La economía del frío: las estrategias de las cadenas de comida rápida para hacer frente a la crisis

La economía del frío: las estrategias de las cadenas de comida rápida para hacer frente a la crisis Foto: Javier Joaquín

“McDonald’s organizó sus cocinas como las “cadenas de montaje” de Ford” http://www.weimark.es/brann/mcdonalds-la-historia-de-el-fundador-de-la-comida-rapida/ #Branding #Historia

Las cadenas de fast food están mirando de manera estratégica al consumidor digital en todo el mundo. El fast food está enfrentando actualmente una serie de tendencias que han resultado de una evolución en el patrón de consumo, en gran parte estimulada por la irrupción digital.

Rosquillas de anis o de vino / 1/2 kg. de harina aprox. – 200 gr. de azúcar – 2 cucharaditas de levadura – 1/2 taza de aceite de oliva suave (150 ml) – 3 huevos – 1/2 taza de anís dulce (150 ml) o de vino dulce, al gusto – 1 cucharada de anís en grano

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de Gastronomía & Cía

Doce recetas de comida rápida casera

Conocemos muy bien cuál es el concepto de comida rápida, principalmente se alude a los restaurantes u otros establecimientos especializados en elaborar y servir una comida rápidamente, siendo a su vez un alimento que se consume cómodamente pero sin necesidad de utilizar cubiertos. El denominado Fast Food existe en todas las culturas, pero no siempre relacionado con las conocidas cadenas de restauración y su deficiencia nutritiva.Las hamburguesas, las patatas y otros alimentos fritos, las pizz...

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