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Croquetas de calabaza y queso (19) by Cocinando entre Olivos, via Flickr

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Buñuelos de calabaza / 500 gr de harina de fuerza. 500 ml de agua tibia. 50 gr de levadura fresca de panadero. 250 gr de calabaza asada o cocida. 1 pizca de sal. 1 cucharadita de azúcar. Aceite de oliva suave o de girasol para freir. Azúcar para rebozar

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Receta de Buñuelos de calabaza caseros. Receta típica valenciana, con un formado un poco diferente...

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Los buñuelos de calabaza son muy típicos en la Comunidad Valenciana durante Las Fallas y otras fiestas. Os enseño hacer buñuelos de calabaza sin gluten.

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Estos buñuelos de calabaza con un toque de canela son muy fáciles de preparar, con cualquier variedad de calabaza. Se sirven templados o fríos.

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