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Más allá del gluten...: Brownies sin Gluten y sin Huevos (Receta GFCFSF, Vegana)

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300 g de calabacín, limpio y con piel, triturado (ver foto, la cantidad es un calabacín de tamaño medio aproximadamente) 125 ml de aceite de girasol, o aceite de oliva virgen extra de sabor suave 200 g de azúcar 250 g de harina 50 g de cacao puro en polvo (tipo Valor) 1 cucharadita de levadura química apta* 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 1 pizca de sal (opcional)

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Esta tarta de chocolate sin harina esta buenísima y es perfecta para intolerantes al gluten. La almendra le da una textura esponjosa muy similar a la de las tartas tradicionales.

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de PequeRecetas

Tarta de queso sin lactosa

Esta receta de tarta de queso sin lactosa nos la envían desde Senslac, y nos han asegurado que sale buenísima. La intolerancia a la lactosa hay que diferenciarla de la alergia a la proteína

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de Pizca de Sabor

Pastel de calabaza con chocolate (con avena y sin lácteos)

Pastel de calabaza con chocolate (sin gluten y lácteos) www.pizcadesabor.com

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