No se puede explicar con palabras lo bien que sabe esta receta de ensaimada recién hecha a la hora del desayuno…

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ORELLAS (OREJAS) DE CARNAVAL RECETA Ingredientes: - 500gr de harina floja(repostería) aprox. - 125ml de leche entera - 12ml de anís - 2 huevos - 75gr de mantequilla - 50gr de manteca de cerdo - 100gr de azúcar - ralladura y piel de 1 limón - 1 ramita de canela - aceite de girasol o de oliva muy suave

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: Mantecados o polvorones (con termomix) INGREDIENTES - 15 gr de azúcar - 200 gr de Harina de trigo - 100 gr de Manteca de cerdo a temperatura ambiente - 70 gr de Almendras tostadas sin sal - 10 gr de Canela en Polvo - 5 gotas de esencia de limón - 30 gr de vino blanco seco - Azúcar glasé para decorar.

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Como buena cántabra, natural de la provincia de Cantabria, España, sé cómo preparar una rica quesada pasiega. Esta receta ha pasado de generación en generación en mi familia. Como curiosidad, aunque, la quesada suene a queso, en muchas ocasiones no se elabora con este producto.La quesada pasiega es un postre

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Las hojaldrinas son un dulce tradicional en algunas regiones españolas, se suelen servir junto a los turrones, polvorones o mantecados, por citar algunos de los dulces navideños más populares. Resultan una delicia, un pastelito o galleta gruesa de textura hojaldrada y crujiente. Seguramente habrá una técnica de elaboración artesana que puede ser más o menos complicada, como el hojaldre tradicional, pero os vamos a pasar nuestra receta de hojaldrinas caseras, son muy fáciles de hacer y el…

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La receta original de las ensaimadas de Mallorca

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CROISSANT. Receta, paso a paso y consejos.

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Los bollos pelones es otro plato típico de la cocina venezolana y consiste en un bollito o bolita de masa de harina de maíz precocida rellena con carne.

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Empanada de lomo de cerdo, en Galicia llamada empanada de raxo http://www.recetasderechupete.com/receta-de-empanada-gallega-de-lomo-o-raxo/270/ Una empanada gallega irresistible, de repetir

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Los mantecados sencillos como estos son un dulce de lo más tradicional en Navidad. Sabréis que nacieron en la ciudad sevillana de Estepa, según cuentan las malas lenguas para aprovechar los excedentes de manteca de cerdo que dejaban las ricas matanzas. Y como ocurre con casi todos los dulces tradicionales, llevan aparejada su mijita de controversia: ¿los mantecados llevan la harina tostada o no? Pues se encuentra de todo. Hay quien dice que si la harina va tostada entonces son polvorones, no…

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