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Bodegas En La Rioja

de TripHobo

50 Most Unusual Places To Stay In The World

¿Sabías que este impresionante Hotel lo tenemos aquí en España? Se llama Marqués De Riscal.

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de machbel

La Rioja y el vino, conociendo su cultura con los paisajes de otoño

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sweet emotion » porque la vida está llena de momentos especialesUna boda en La Rioja Alavesa (II) » sweet emotion

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de María Lunarillos

Receta de tocino de cielo

El tocino de cielo es un clásico y delicioso postre que procede de los conventos andaluces, de fecha tan antigua como el siglo XII. Antiguamente (y en algunas bodegas persiste el sistema) se usaban claras de huevo para clarificar los vinos; se añadían al vino las claras batidas, que recogían las impurezas, y luego el caldo se filtraba. De esta manera los bodegueros se encontraban con un excedente de yemas que regalaban a los conventos. Qué genias las monjas andaluzas. A pesar de su origen…

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