21 Recetas con coliflor para los que quieren dejar de comer carbohidratos

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Dip de queso crema y hierbas frescas  (2 cucharadas de aceite de oliva, 1 queso crema de 250 gr, ½ taza de perejil fresco, ½ taza de albahaca picada, ½ taza de queso parmesano, 3 cucharadas de yogur, Sal y pimienta al gusto)  Para acompañar  •    Palitos de zanahoria  •    Palitos de apio  •    Florecitas de brócoli  •    Florecitas de coliflor  •    1 pimentón rojo y un pimentón verde cortados en tiritas  •    Tiras de pepino

Dip de queso crema y hierbas frescas (2 cucharadas de aceite de oliva, 1 queso crema de 250 gr, ½ taza de perejil fresco, ½ taza de albahaca picada, ½ taza de queso parmesano, 3 cucharadas de yogur, Sal y pimienta al gusto) Para acompañar • Palitos de zanahoria • Palitos de apio • Florecitas de brócoli • Florecitas de coliflor • 1 pimentón rojo y un pimentón verde cortados en tiritas • Tiras de pepino

En esta receta he preparado sólo tempura de verduras. Si quieres hacer una tempura mixta mar y tierra añade a la fritura unos langostinos o gambas grandes pelados conservando la cáscara en la punta de la cola para cogerlos mejor.

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Cremosa salsa con coliflor escondida para pasta

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2 recetas de coliflor ¡sorprendentes!

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Estos bocaditos vegetales son la bomba, capaces de sustituir a una riquísima (pero grasienta) croqueta en el mejor de los...

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