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Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

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de directoalpaladar.com

Mini pizzas de berenjena. Receta

Receta de Mini pizzas de berenjena. Receta con fotografías del paso a paso y recomendaciones de degustación. Recetas de verduras. recetas...

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Para que estas berenjenas fritas con miel te queden crujientes es importante que suden media hora al menos en el colador espolvoreadas con sal.

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Berenjenas rellenas / •3 berenjenas •200 g pechuga de pollo •150 g cebolla •150 g pimiento verde •1 diente ajo •2 tomates maduros • aceite de oliva virgen extra • sal •150 g queso Emental rayado

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Berenjena caramelizada al ajo y cebolla

Una receta asiática, perfecta como primer plato o como acompañamiento. Está llena de sabor e intensidad, deliciosa!

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de Danza de Fogones

Baba Ganush

El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

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de myTaste.es

Croquetas de berenjena y queso

croquetas de berenjena

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de Cookpad

Berenjena caramelizada al ajo y cebolla

Una receta asiática, perfecta como primer plato o como acompañamiento. Está llena de sabor e intensidad, deliciosa!

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