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Aquí tienes la receta de pan nube (cloud bread), una de las más buscadas en la red por su composición sencilla y por ser apto para intolerantes al gluten.

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me encantan las milanesas de berenjena!! baked breaded eggplant, receta en español

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Estos calabacines salteados con jamón y queso se pueden servir solos como entrante ligero o cenas rápidas. También pueden acompañar a carnes, pescados, huevos...

de Vogue

Por qué esta Navidad querrás cocinar al horno. 8 recetas sanas y muy ricas

Paté de pimientos rojos asados Ingredientes 4 pimientos rojos grandes; una berenjena mediana; 4 dientes de ajo; 250 ml de aceite de oliva suave y sal.

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de IMujer

Jugo de berenjena: el jugo MILAGROSO para perder peso

Jugo de berenjena: el jugo MILAGROSO para perder peso - IMujer

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Esta clásica receta de adobo andaluz de pescado se elabora con cazón o caella, dos especies que abundan en el Atlántico, pero puedes usar cualquier pescado blanco o azul troceado siempre que sea de carne firme y prieta.

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Coca de recapte. La Coca de recapte es una coca salada típica de Cataluña.Consiste en una masa mezclada con escalivada, (pimientos y berenjenas al horno), a la que se le pueden añadir diversos ingredientes, como por ejemplo atún, cebolla, butifarra, aceitunas, tomate, arenque, etc.

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de BuzzFeed

31 Deliciosas recetas para cocinar en mayo

Pan al horno con queso y brócoli

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