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de Blog de Cocina - Ideas Para Cocinar de Kiwilimon

Todo lo que debes saber sobre el chile en nogada

Sin duda existe el debate sobre cuál es el platillo bandera de la gastronomía mexicana, algunos votan por el mole y otros por los tacos, pero sin duda un contendiente a vencer es el chile en nogada. Este platillo tricolor representa la misma bandera mexicana y además pertenece y se cocina a una época del año en la que la que celebramos nuestra independencia.

de EL PAÍS

Fotos: La Casa de Campo, una mirada atrás de 80 años

El embarcadero del lago de la Casa de Campo, con la bandera republicana. (Hemeroteca Municipal)

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Todo lo que debes saber sobre el chile en nogada

Sin duda existe el debate sobre cuál es el platillo bandera de la gastronomía mexicana, algunos votan por el mole y otros por los tacos, pero sin duda un contendiente a vencer es el chile en nogada. Este platillo tricolor representa la misma bandera mexicana y además pertenece y se cocina a una época del año en la que la que celebramos nuestra independencia. Por si fuera poco su historia también está ligada a la libertad de nuestra patria y es por ésta y muchas razones más que hoy te conta

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de Etsy

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Bandera de sirena poco por Fancymycupcake en Etsy

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Ojos del Salar, un afloramiento de agua debajo de la costra de sales, donde crece paja brava. Salar de Atacama, San Pedro de Atacama, Región de Antofagasta, Chile Flora

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