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Atun Rojo

Esta receta de marmitako es un clásico de la cocina tradicional. Hay muchas versiones con más o menos ingredientes pero si el atún es fresco no hay que añadir mucho para que el resultado sea perfecto.

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Receta: Tartar de atún con aguacate 400gr de atún rojo limpio 2 aguacates 1 lima cebollino 1 poco de wasabi Aceite de oliva Salsa de soja jengibre fresco 1/2 cebolleta tierna o cebolla dulce

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Deliciosa receta japonesa donde se mima el atún rojo fresco con una suave marinada y sésamo. Jugosísima, ligera, sabrosa y sencilla ¿qué más se puede pedir?

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COMO PREPARAR SPICY TUNA TARTAR (TARTAR DE ATUN ROJO) | receta cocina informacion nutricional historia fotos paso a paso

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Esta receta de albóndigas de atún es del restaurante El Refugio, en Zahara de los Atunes, con el atún rojo del Estrecho y las especias del otro lado del mar

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de cocina.facilisimo.com

Tartar de atún rojo y aguacate: todos los secretos para prepararlo

Con todo lujo de detalles te explica esta receta la autora del blog RECETAS DE...¡ESCÁNDALO!

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