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Tzatziki, salsa griega Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 2 pepinos 2 dientes de ajo 50 ml. de zumo de limón 500 ml. de yogurt Dos o tres hojas de menta Sal y pimienta Elaboración: Lava y pela los pepinos, después pícalos y rállalos, e incorpora al yogurt. Añade a la mezcla los ajos bien picados, el aceite de oliva y el zumo de limón. Sazona con la menta picada, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y sirve, excelente para acompañar un delicioso corte de carne.

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El aperitivo de moda en Grecia: queso feta frito con pasta filo servido con miel

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Esta tarta de turrón sin horno es una idea fácil para disfrutar de un rico turrón de forma diferente o presentar el turrón con originalidad en reuniones.

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Patatas asadas al limón griegas

Patatas asadas al limón con orégano, estilo griego

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Receta de Salsa de Yogur - 2 tazas yogur cremoso - 2 dientes ajo - zumo de limón - albahaca blanca - pimienta negra molida - aceite - sal Olvídate de la mayonesa ;-p http://www.recetasdiarias.com/recetas/arroz/salsa-de-yogur/#

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Este paté de berenjenas se denomina Baba Ganoush o Mutabal en Egipto y otros países árabes, en los que se sirve como mezze o aperitivo. En Grecia hay otra variedad muy rica que elimina de la preparación el limón y el sésamo y añade un yogur griego (Melitzanosalata).

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Mermelada de naranjas

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DE JAMÓN Y QUESO! El 2 de septiembre el Blog de Manu Catman cumplió 4 años, Es un blog al que sigo desde el principio, me gusta muchísimo...

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Todo el sabor de Grecia en el pastel salado Spanakopita, de espinacas y queso feta

Todo el sabor de Grecia en el pastel salado Spanakopita, de espinacas y queso…

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Pastel griego de berenjenas

Receta de cómo hacer pastel griego de berenjenas con pasta filo, queso feta, hierbas y huevo. Explicado paso a paso y con fotografías. Delicioso!

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