Pan para desayuno de zanahoria y coco. Sin harinas refinadas, sin lácteos. Ingredientes. 3/4 taza de harina de almendras 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de canela en polvo 2 huevos orgánicos 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 4 cucharadas de aceite de coco 1/2 taza puré de banana (2 bananas muy maduras medianas) 1/2 taza de dátiles, sin hueso y picadas 1/2 taza de …

Pan para desayuno de zanahoria y coco. Sin harinas refinadas, sin lácteos. Ingredientes. 3/4 taza de harina de almendras 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de canela en polvo 2 huevos orgánicos 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 4 cucharadas de aceite de coco 1/2 taza puré de banana (2 bananas muy maduras medianas) 1/2 taza de dátiles, sin hueso y picadas 1/2 taza de …

Postre de Quinua con Leche

Postre de Quinua con Leche

Tarta o pastel de manzanas laminadas con relleno de crema de queso, base crujiente y cobertura de almendras laminadas tostadas

Tarta de manzana, queso y almendras

Tarta o pastel de manzanas laminadas con relleno de crema de queso, base crujiente y cobertura de almendras laminadas tostadas

tarta de almendra / 250 grs. de almendras.  250 grs. de azúcar.  5 huevos.  La ralladura de la piel de ½ limón.  ½ cucharilla de canela.  Azúcar glas para decorar.  Mantequilla y harina para preparar el molde

tarta de almendra / 250 grs. de almendras. 250 grs. de azúcar. 5 huevos. La ralladura de la piel de ½ limón. ½ cucharilla de canela. Azúcar glas para decorar. Mantequilla y harina para preparar el molde

tarta de almendra / 250 grs. de almendras.  250 grs. de azúcar.  5 huevos.  La ralladura de la piel de ½ limón.  ½ cucharilla de canela.  Azúcar glas para decorar.  Mantequilla y harina para preparar el molde

tarta de almendra / 250 grs. de almendras. 250 grs. de azúcar. 5 huevos. La ralladura de la piel de ½ limón. ½ cucharilla de canela. Azúcar glas para decorar. Mantequilla y harina para preparar el molde

Galletas de Mantequilla Thermomix

Galletas de Mantequilla Thermomix

Ingredientes (molde cake estándar) 220 gramos de harina, 100 gramos de copos de avena, 8 gramos de levadura de repostería, 1/4 c/c de nuez moscada, una pizca de sal, 130 gramos de miel, 50 gramos de aceite vegetal, 110 gramos de compota de manzana sin azúcar, 100 gramos de leche, 1 manzana, un poco de azúcar moreno (opcional).

Bizcocho de manzana, avena y miel

Ingredientes (molde cake estándar) 220 gramos de harina, 100 gramos de copos de avena, 8 gramos de levadura de repostería, 1/4 c/c de nuez moscada, una pizca de sal, 130 gramos de miel, 50 gramos de aceite vegetal, 110 gramos de compota de manzana sin azúcar, 100 gramos de leche, 1 manzana, un poco de azúcar moreno (opcional).

PAN DE CALATRAVA: 4HUEVOS, 1/2 L DE LECHE 1/2 VASO AZUCAR, 1 CANELA, CASCARA DE LIMÓN, 4 MAGDALENAS, CARAMELO, ALMENDRAS Y MANZANA. PONEMOS EN EL MOLDE EL CARAMELO LIQUIDO, ALMENDRAS PICADAS Y REBANADAS MUY FINAS DE MANZANA. DESMIGAMOS LAS MAGDALENAS SOBRE EL CARAMELO. LA LECHE, CON EL AZÚCAR, El LIMÓN Y LA CANELA, CALENTAMOS. BATIMOS LOS HUEVOS Y CUANDO LA LECHE HIERVE, APARTAMOS Y MEZCLAMOS. AÑADIMOS AL MOLDE Y AL BAÑO MARÍA, SOLO EN LA PARTE DE ABAJO. 40 MINUTOS 180º.

PAN DE CALATRAVA: 4HUEVOS, 1/2 L DE LECHE 1/2 VASO AZUCAR, 1 CANELA, CASCARA DE LIMÓN, 4 MAGDALENAS, CARAMELO, ALMENDRAS Y MANZANA. PONEMOS EN EL MOLDE EL CARAMELO LIQUIDO, ALMENDRAS PICADAS Y REBANADAS MUY FINAS DE MANZANA. DESMIGAMOS LAS MAGDALENAS SOBRE EL CARAMELO. LA LECHE, CON EL AZÚCAR, El LIMÓN Y LA CANELA, CALENTAMOS. BATIMOS LOS HUEVOS Y CUANDO LA LECHE HIERVE, APARTAMOS Y MEZCLAMOS. AÑADIMOS AL MOLDE Y AL BAÑO MARÍA, SOLO EN LA PARTE DE ABAJO. 40 MINUTOS 180º.

PAN DE BANANA PALEO. Ingredientes: ¾ taza de harina de almendra + ½ taza de harina de coco + ½ cucharadita de canela en polvo + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio + 3 cucharadas de miel cruda o jarabe de arce + 4 huevos, separados + ½ cucharadita de extracto de vainilla + 1½ taza de pure de banana (4 a 5 bananas) + ¼ taza de nibs de cacao + 2 cucharadas de leche de coco o almendra (opcional)

Pan de banana paleo

PAN DE BANANA PALEO. Ingredientes: ¾ taza de harina de almendra + ½ taza de harina de coco + ½ cucharadita de canela en polvo + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio + 3 cucharadas de miel cruda o jarabe de arce + 4 huevos, separados + ½ cucharadita de extracto de vainilla + 1½ taza de pure de banana (4 a 5 bananas) + ¼ taza de nibs de cacao + 2 cucharadas de leche de coco o almendra (opcional)

150 gr de almendras molidas, 500 ml de leche,150 gr de azúcar, 3 huevos (2 enteros + 1 yema), 40 gr de Maizena, ralladura de un limón, 1 cucharadita de canela

Crema de almendra para tartas y tartaletas

150 gr de almendras molidas, 500 ml de leche,150 gr de azúcar, 3 huevos (2 enteros + 1 yema), 40 gr de Maizena, ralladura de un limón, 1 cucharadita de canela

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