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ENSALADA DE PATATAS, AGUACATE, SALMÓN Y HUEVO

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Cocinando entre Olivos: Tartar de salmón con aguacate. Receta paso a paso

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Tartar de salmón y aguacate

Este tartar de salmón fresco, ahumado y aguacate se hace crema en la boca. La receta está adaptada del fantástico libro de Pep Nogué 'Comer bien por menos de 9 euros'. Dificultad Hay que picar cosas. Ingredientes Para 8 personas 600 gr. de salmón fresco sin piel ni espinas 200...

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