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Este hojaldre de salmón y queso se prepara con una receta fácil y resulta un plato muy festivo y sabroso.

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Los sentidos en la cocina: CÓMO HACER ANCHOAS EN SALAZÓN https://www.pinterest.com/artetati/conservas-caseras/

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la cocina de aficionado: Como marinar y ahumar sardinas en casa

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de Gastronomía & Cía

Cómo hacer salmón marinado básico

Si quieres iniciarte en el marinado de salmón, hoy vamos a empezar por el más básico, ya que se puede hacer salmón marinado de diversas formas y proporcionándole distintos sabores y aromas. Lo más habitual es utilizar eneldo, con lo que se elabora el tradicional Gravlax, pero ya lo iremos viendo.Los ingredientes que necesitas para esta elaboración a parte del salmón, que debe estar abierto en lomos y sin espinas, son sal gruesa y azúcar. Si te limpian el salmón en la pescadería, en casa deber...

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Así preparados los mejillones en escabeche se conservan en su propio adobo muchos días guardados en frío. El mejor vinagre para este receta es el de vino blanco suave y en cuanto a los vinos te recomiendo un blanco del año o un alabariño.

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Salsa agridulce de mostaza y miel by Las Salsas de la Vida http://www.lassalsasdelavida.com/2013/06/salsa-agridulce-de-mostaza-y-miel.html

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Receta de Auténtica Salsa Cesar

Aprende a preparar auténtica Salsa Cesar con esta rica y fácil receta. Alistar los ingredientes. En la procesadora incorporamos el huevo, la mostaza, el jugo de medi...

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