Aderezos para ensaladas verdes

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#Infografia 5 ensaladas que alimentan tu salud y bienestar #alimentatubienestar

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Cómo emplear hierbas aromáticas y especias en tus platos #cocina #saludable #bienestar #infografia

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Hoy veremos 5 aderezos para ensaladas fáciles y rápidos. Muchos ingredientes pueden ser incorporados en el aderezo para nuestras ensaladas. La verdad es que usualmente usamos uno básico de aceit

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“Quinoa, el regalo ancestral de los Incas” Recetas saludables y fáciles de preparar - Pizca de Sabor

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Aderezo de cilantro                  Ingredientes 1 manojo/ramillete de cilantro 1 aguacate 1 chile pimiento verde 1 cebolla pequeña ½ taza de aceite de oliva ¼ taza de vinagre ¼ taza de agua 1 diente de ajo pelado 1 cucharada de mostaza en polvo Mayonesa o yogurt Sal y pimienta al gusto Una pizca de azúcar  Preparación Licúa todos los ingredientes hasta que adquieran la consistencia deseada. Puedes agregar de 3 a 4 cucharadas de mayonesa o yogurt para darle una textura un tanto más cremosa.

Aderezo de cilantro Ingredientes 1 manojo/ramillete de cilantro 1 aguacate 1 chile pimiento verde 1 cebolla pequeña ½ taza de aceite de oliva ¼ taza de vinagre ¼ taza de agua 1 diente de ajo pelado 1 cucharada de mostaza en polvo Mayonesa o yogurt Sal y pimienta al gusto Una pizca de azúcar Preparación Licúa todos los ingredientes hasta que adquieran la consistencia deseada. Puedes agregar de 3 a 4 cucharadas de mayonesa o yogurt para darle una textura un tanto más cremosa.

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Receta para preparar un delicioso dip o aderezo picante de mayonesa de aguacate y cilantro, se prepara con aguacate (palta), cilantro, mayonesa, limón, ajo y salsa Tabasco Verde.

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Vinagreta francesa: 3 cucharadas de zumo de limón – 1 pellizco de sal – Pimienta negra – 1 pellizco de azúcar morena – 1/2 taza de aceite de oliva virgen. Mezclamos todo muy bien hasta que el azúcar esté totalmente disuelto. Para ensaladas de hoja verde, frescas, va muy bien con las marineras que llevan atún, gambas, mejillones...

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Para hacer esta ensalada de judías verdes puedes preparar la verdura al vapor y así conservará más sabor. Si usas judías congeladas la receta queda mejor con las redondas.

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Esta ensalada es perfecta para los días en que necesitas hacer una comida saludable y que rinda.   Ingredientes Porciones: 4-6 Para la ensalada   2 tazas de fusilli 1 pimiento verde (cortado como te guste más) 1 pimiento rojo (cortado como te guste más) ½ pepino (cortado sin semillas) 15 tomates cherry (a la mitad) 1/3 de cebolla picada ½ taza de aceitunas negras (a la mitad) Aderezo griego

Esta ensalada es perfecta para los días en que necesitas hacer una comida saludable y que rinda. Ingredientes Porciones: 4-6 Para la ensalada 2 tazas de fusilli 1 pimiento verde (cortado como te guste más) 1 pimiento rojo (cortado como te guste más) ½ pepino (cortado sin semillas) 15 tomates cherry (a la mitad) 1/3 de cebolla picada ½ taza de aceitunas negras (a la mitad) Aderezo griego

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Dip de queso crema y hierbas frescas  (2 cucharadas de aceite de oliva, 1 queso crema de 250 gr, ½ taza de perejil fresco, ½ taza de albahaca picada, ½ taza de queso parmesano, 3 cucharadas de yogur, Sal y pimienta al gusto)  Para acompañar  •    Palitos de zanahoria  •    Palitos de apio  •    Florecitas de brócoli  •    Florecitas de coliflor  •    1 pimentón rojo y un pimentón verde cortados en tiritas  •    Tiras de pepino

Dip de queso crema y hierbas frescas (2 cucharadas de aceite de oliva, 1 queso crema de 250 gr, ½ taza de perejil fresco, ½ taza de albahaca picada, ½ taza de queso parmesano, 3 cucharadas de yogur, Sal y pimienta al gusto) Para acompañar • Palitos de zanahoria • Palitos de apio • Florecitas de brócoli • Florecitas de coliflor • 1 pimentón rojo y un pimentón verde cortados en tiritas • Tiras de pepino

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