Receta para un aderezo cremoso de cilantroIngredientes 1 taza de cilantro picado, sin tallo 1/2 taza de yogur griego normal 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 diente de ajo 1/4 taza de aceite de oliva 1 1/2 cdta. vinagre blanco 1/8 cdta. sal Licuadora o procesador y Listo!

Receta para un aderezo cremoso de cilantroIngredientes 1 taza de cilantro picado, sin tallo 1/2 taza de yogur griego normal 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 diente de ajo 1/4 taza de aceite de oliva 1 1/2 cdta. vinagre blanco 1/8 cdta. sal Licuadora o procesador y Listo!

Aderezo de cilantro                  Ingredientes 1 manojo/ramillete de cilantro 1 aguacate 1 chile pimiento verde 1 cebolla pequeña ½ taza de aceite de oliva ¼ taza de vinagre ¼ taza de agua 1 diente de ajo pelado 1 cucharada de mostaza en polvo Mayonesa o yogurt Sal y pimienta al gusto Una pizca de azúcar  Preparación Licúa todos los ingredientes hasta que adquieran la consistencia deseada. Puedes agregar de 3 a 4 cucharadas de mayonesa o yogurt para darle una textura un tanto más cremosa.

Aderezo de cilantro Ingredientes 1 manojo/ramillete de cilantro 1 aguacate 1 chile pimiento verde 1 cebolla pequeña ½ taza de aceite de oliva ¼ taza de vinagre ¼ taza de agua 1 diente de ajo pelado 1 cucharada de mostaza en polvo Mayonesa o yogurt Sal y pimienta al gusto Una pizca de azúcar Preparación Licúa todos los ingredientes hasta que adquieran la consistencia deseada. Puedes agregar de 3 a 4 cucharadas de mayonesa o yogurt para darle una textura un tanto más cremosa.

Salsa de Jalapeño y Cilantro - Para acompañar Filete New York a la parrilla con ADOBO de Achiote y Cerveza.

Salsa de jalapeño y cilantro

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La quinoa es un "pseudocereal" prima del amaranto.  es un alimento sumamente nutritivo y rico en proteina vegetal. Esta es una rica y práctica ensalada , perfecta para el verano.

Ensalada de quinoa y cilantro con aderezo de mostaza

La quinoa es un "pseudocereal" prima del amaranto. es un alimento sumamente nutritivo y rico en proteina vegetal. Esta es una rica y práctica ensalada , perfecta para el verano.

Alioli o mayonesa de cilantro casera preparada con huevo, aceite, ajo, cebolla, cilantro, comino, jugo de limón y sal.

Mayonesa de cilantro (Alioli de cilantro)

Alioli o mayonesa de cilantro casera preparada con huevo, aceite, ajo, cebolla, cilantro, comino, jugo de limón y sal.

Ensalada de lechuga, tomato, aguacate y cebolla con aderezo de limon y cilantro

Ensalada mixta con aderezo de limón y cilantro

Ensalada de lechuga, tomato, aguacate y cebolla con aderezo de limon y cilantro

Receta de Aderezo light de cilantro y aguacate para ensaladas verdes.

Receta de Aderezo light de cilantro y aguacate para ensaladas verdes

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ADEREZO RANCH (Para verduras) 1/2 taza de leche 2 cucharadas de jugo de limón 1/3 de taza de mayonesa 1 cucharada de perejil fresco picado 1/2 cucharada de cebolla finamente picada 1/4 de cucharada de sal 1/4 de cucharada de pimienta 1 diente de ajo

Aderezo Ranch

ADEREZO RANCH (Para verduras) 1/2 taza de leche 2 cucharadas de jugo de limón 1/3 de taza de mayonesa 1 cucharada de perejil fresco picado 1/2 cucharada de cebolla finamente picada 1/4 de cucharada de sal 1/4 de cucharada de pimienta 1 diente de ajo

Aderezo de mayonesa con aguacate y cilantro

Mayonesa de aguacate y cilantro

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Ensalada de papa con pesto de cilantro

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