Crema de papas, tocineta y cebollín

Crema de papas, tocineta y cebollín

Nos encanta el aguacate! En Colombia se consume bastante. Viene en diferentes formas y tamaños. Aunque los auténticos aguacates colombianos son bien grandes, de cáscara lisa y brillante y en un tono de color verde más claro que oscuro. Lo encontramos en una gran variedad de platos y ensaladas, ya sea como ingrediente principal o acompañante de muchas recetas, o simplemente se come en tajadas, con un poquito de sal, pero crudo.

Nos encanta el aguacate! En Colombia se consume bastante. Viene en diferentes formas y tamaños. Aunque los auténticos aguacates colombianos son bien grandes, de cáscara lisa y brillante y en un tono de color verde más claro que oscuro. Lo encontramos en una gran variedad de platos y ensaladas, ya sea como ingrediente principal o acompañante de muchas recetas, o simplemente se come en tajadas, con un poquito de sal, pero crudo.

Crema de Zanahoria, Jengibre, Curry y Leche de Coco: Una sopa de textura muy cremosa, sabrosa y especiada.

Crema de Zanahoria, Jengibre, Curry y Leche de Coco: Una sopa de textura muy cremosa, sabrosa y especiada.

Sopa de Cilantro 3 calabazas picada 6 t de agua 1 cdita de caldo de pollo en polvo 1 t de caldo de verduras o pollo 1 t de cilantro, 2 cdas mantequilla sin sal 2 cdas de cebolla, finamente picada En una olla mediana, hierve las calabazas hasta que estén tiernas, aproximadamente 12 minutos. En una licuadora, combina la calabaza, 1 taza de caldo de verduras o pollo mezcla hasta que esté como pure. Añade el cilantro licua En olla derrite la mantequilla a fuego c

Sopa de Cilantro 3 calabazas picada 6 t de agua 1 cdita de caldo de pollo en polvo 1 t de caldo de verduras o pollo 1 t de cilantro, 2 cdas mantequilla sin sal 2 cdas de cebolla, finamente picada En una olla mediana, hierve las calabazas hasta que estén tiernas, aproximadamente 12 minutos. En una licuadora, combina la calabaza, 1 taza de caldo de verduras o pollo mezcla hasta que esté como pure. Añade el cilantro licua En olla derrite la mantequilla a fuego c

Crema de Aguacate

Crema de Aguacate (Colombian Creamy Avocado Soup)

Crema de Aguacate

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