Roscos de la Abuela - 4 huevos, 8 cucharadas de anís castellana, 8 cucharadas de aceite de girasol, 10 cucharadas de azúcar, 1/2 kg de harina de repostería, 1 sobre de levadura tipo Royal + 1 cucharilla pequeña. Mezclar huevos, anís, aceite y azúcar, agregar harina mezclada con royal hasta obtener masa manejable. Freír con abundante aceite de girasol bien caliente. Se puede usar aceite de oliva en vez del otro y cuando estén frias espolvorearles azúcar, a gusto del consumidor.

Roscos de la Abuela - 4 huevos, 8 cucharadas de anís castellana, 8 cucharadas de aceite de girasol, 10 cucharadas de azúcar, 1/2 kg de harina de repostería, 1 sobre de levadura tipo Royal + 1 cucharilla pequeña. Mezclar huevos, anís, aceite y azúcar, agregar harina mezclada con royal hasta obtener masa manejable. Freír con abundante aceite de girasol bien caliente. Se puede usar aceite de oliva en vez del otro y cuando estén frias espolvorearles azúcar, a gusto del consumidor.

buñuelos-de-viento-13

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pestiños...dulce típico de Navidad de JEREZ

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Esta receta de pestiños es muy antigua, heredada de mi abuela, y conservada hasta hoy con algunas adaptaciones.

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Receta Pestiños

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Recibe la Pascua con estos INCREÍBLES BOLLOS TRENZADOS

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