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Berenjenas rellenas | Las Recetas de Mamá

Mantente en forma con esta fabulosa receta de berenjenas al horno

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Tortilla de berenjenas, queso y pimientos

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Lasagna de Berenjena

Una rica variación para los amantes de la comida Italiana.

Mini pizzas de berenjena. Receta

Las berenjenas son muy versátiles aunque se les suele ver con cierta prudencia al momento de incluirla en alguna preparación. Hoy te propongo una manera diferente y muy agradable de disfrutar de esta Mais