Uno de los bizcochos clásicos de pastelería es el que se conoce como Genovesa o Bizcocho genovés. Es un bizcocho esponjoso y suave, pero algo seco, por eso se elabora como base de tartas y pasteles. Hay distintas fórmulas para hacer este bizcocho que varían según el pastelero. Se caracteriza, entre otras cosas, porque no se utiliza levadura, lo que conlleva a la necesidad de montar bien los huevos para conseguir un bizcocho esponjoso. Del bizcocho genovés ya os habíamos hablado y presentado…

Uno de los bizcochos clásicos de pastelería es el que se conoce como Genovesa o Bizcocho genovés. Es un bizcocho esponjoso y suave, pero algo seco, por eso se elabora como base de tartas y pasteles. Hay distintas fórmulas para hacer este bizcocho que varían según el pastelero. Se caracteriza, entre otras cosas, porque no se utiliza levadura, lo que conlleva a la necesidad de montar bien los huevos para conseguir un bizcocho esponjoso. Del bizcocho genovés ya os habíamos hablado y presentado…

Panqueques de avena y banana

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Las Recetas de mi Casa: GALLETAS DE COCO

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Galletas caseras de platano y avena, con una pizca de canela, Horno a 350º durante15 minutos

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Galletas de avena y compota de manzana (2 ingredientes)

Galletas de avena y compota de manzana

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Cómo hacer churros caseros con manga pastelera http://www.pinterest.com/jiselarecuero/recetas/

Con esta receta de churros tan bien explicada, te van a quedar buenísimos. ¡No te la pierdas!

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Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y se trata de una masa bás

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GALLETAS DE CANELA           INGREDIENTES   - 250 grs. harina  - 100 grs. azúcar  - 100 grs. mantequilla  - 1 huevo  - 3 cucharaditas de ca...

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Estas sencillas, sabrosas y sanas galletas de avena os van a encantar . Se que "galletas de avena" no suena ni de lejos tan bien como "gal...

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Galletas de avena y zanahoria

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