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"La nutrición ortomolecular", de Cala H. Cervera

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Christopher Vasey defiende que uno de los factores más importantes para el mantenimiento de la salud es el de mantener un correcto equilibrio ácido-básico en nuestro organismo. Nuestros hábitos alimenticios sumados al sedentarismo, favorecen una acidificación que puede ser origen de la fatiga crónica o el debilitamiento del sistema inmunitario entre otros. Se trata de un libro muy,

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