Mozzarella Avocado Tomato Salad
Mozzarella Avocado Tomato Salad
Bolitas de espinacas Ingredientes: 280 g de espinacas, lavadas y bien escurridas. Panko o pan machacado. 2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora). 6 huevos batidos. 1/2 taza de mantequilla derretida. 1/2 taza de queso parmesano. 2 cdta. sal de ajo. Mojaros las manos y formar bolas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Se pueden congelar bien antes de hornearlas o una vez horneadas.
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Tabla de equivalencia de medidas
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Ensalada de espinacas: 1 manojo grande de espinacas 150 g de tocino 1 lata de mandarina ½ latas de maíz algunas nueces de macadamia Aderezo de miel y naranja: 1 cucharada de miel ralladura de 1 naranja zumo de ½ naranja 1 cucharada de mostaza 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico
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