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Platos de las Islas Baleares

Gastronomía Mallorca, Ibiza y Menorca.
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Caldereta de langosta, el plato estrella de Menorca

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Receta de frita ibicenca de cerdo

frita ibicenca de cerdo

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PATATAS MALLORQUINAS PASO A PASO . MACUMANI

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Arroz brut. Receta tradicional mallorquina

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Calamars farcits al forn a l´estil menorquí. Calamares rellenos al horno al…

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ESCALDUMS DE PAVO | Plato típico - Recetas Pieras - Palma de Mallorca

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Palma de Mallorca

Tambien el festival de San Xoan tiene sobrasada. Las personas celebran el fiesta con bebidas y alimentos, son similar con otros festivales.

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Palma de Mallorca

Ingredientes para hace varias: 700 gr. de Harina de fuerza. 200 gr. de azúcar. 2 Huevos 30 gr. de masa madre. 10 gr. de levadura en verano y 60 en invierno. 300 dl. de Agua. Manteca a gusto. Cabell…

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Tumbet mallorquín casero

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La gastronomía ibicenca es el fiel reflejo de la isla: paisajes de mar y montaña en los que diferentes culturas y civilizaciones han dejado su huella. Fruto de esta mezcla, podemos degustar sabrosos platos con recetas tradicionales. En ellos, son protagonistas tanto el pescado, en especial el mero, como la carne, sobre todo la de cerdo, que nos regala productos tan exquisitos como la famosa sobrasada balear. Eivissa, además, cuenta un binomio muy especial: productos frescos y restaurantes…

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