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CARNES

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Costillar de lechal al horno

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Confit de pato con manzana y melocotón

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Chuletas marinadas a la miel y mostaza

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Pollo al ajillo al horno

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Estofado de ternera

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Pollo al chilindrón

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Conejo y ajos tiernos al vino tinto con rebollones.

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Solomillo ibérico con salsa vermouth y trufa

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