Pinterest • El catálogo global de ideas

Recetas

Todas las recetas con productos canarios
9 Pines0 Seguidores

Que no te engañe el nombre, la #trucha no es un pez. La trucha #canaria es un dulce típico que nos llena de energía y que nos trae esa reminiscencia de las abuelas y abuelos. Su elaboración, similar a la de una empanadilla, puede dar para la imaginación y se rellenan de cualquier tipo de dulce, siendo habituales las de batata, crema o cabello de ángel. Hoy, te traemos estas ricas truchas de #batata.

6

Truchas de batata : Cambuyoneros

blog.elcambuyon.es

¿Buena pinta? La leche asada es un #postre típico de #Canarias sencillo de hacer y, además, ¡riquísimo!

3

Pin enviado desde

elcambuyon.wordpress.com

El puchero canario es una #receta que no puede faltar en la cocina insular ¿Te animas a preparar uno?

3

Pin enviado desde

elcambuyon.wordpress.com

El quesillo canario es un postre típico de las islas, de elaboración prácticamente similar a la de un flan de huevo. Ideal para esos días en los que te apetece un postre fácil de hacer y exquisito.

2
1

Quesillo con leche condensada : Cambuyoneros

blog.elcambuyon.es

Hablar de atún es hablar de Canarias. Hablar del adobo, es hablar de Canarias. Dos elementos tan típicos de la gastronomía canaria, el atún y el adobo, se unen en esta receta tan características de las islas y que hace obligada probarla.

2

Atún en adobo : Cambuyoneros

blog.elcambuyon.es

Las arvejas compuestas es un plato tan característico de la Historia de Canarias que merece uno de los puestos de honor en la gastronomía isleña. Sencillo y barato para elaborar, es el plato preferido de nuestras abuelas y que se convierte en un auténtico manjar.

1

Arvejas compuestas : Cambuyoneros

blog.elcambuyon.es

Típicos de las islas y sus costas, los burgados -llamados bígaros fuera de Canarias- son un manjar a muy buen precio y con un sabor propio de los moluscos y el mar. En esta receta te mostramos una forma peculiar de preparar estos caracolillos.

1

Ensalada de burgados : Cambuyoneros

blog.elcambuyon.es

Ir de vacaciones a Canarias significa también conocer su tradicional gastronomía. Entre la diversa gastronomía encontramos las clásicas papas arrugadas, que no 'arrugás' como le suelen llamar fuera de las islas. Se trata de una receta sencilla, pero con diversos trucos para que las papas queden en su punto y sean lo más ricas posibles. Entre esos trucos, la elección de la papa; si son canarias mejor que mejor, entre donde destacan la papa negra y la papa bonita.

Papas arrugadas, el manjar de Canarias : Las recetas de Elcambuyon.es

recetas.elcambuyon.es

Si te gusta la carne de cerdo, no puedes dejar escapar esta receta con su carne. Este plato es uno de los más populares de las islas y su nombre proviene, precisamente, a que es el plato más fiestero de Canarias. Es rara la fiesta o verbena en la que no se pueda oler en un ventorrillo su característico olor, un aroma inconfundible. Depende de la zona, el plato también puede llamarse carne cochino.

Carne fiesta o carne cochino : Las recetas de Elcambuyon.es

recetas.elcambuyon.es