El Madero "Jamón y la Paleta"

Los productos gourmet por excelencia. Procedente de un cerdo de raza ibérica, criado en libertad y alimentado de forma natural con bellotas y hierbas de nuestra dehesa. Su proceso de elaboración es completamente artesanal y su curación natural se realiza en nuestros secaderos y bodegas, su único aditivo es sal marina. Su carne untosa y fragante, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura, dejando un gusto de aromas delicados y sabores duraderos.
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El JAMÓN Curación: Mínimo de 36 meses. Cerdos criados en Libertad en las mejores dehesas. Copyright derechos de imagen reservados

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Existen muchos tipos de jamones, al igual que también existen diferentes tipos de cerdos.  Los jamones El Madero proceden de cerdos ibéricos alimentados con bellota por lo que el resultado final es de mayor calidad.  Descúbrelos!!! Venta directa en tienda La Muela Tel. 956 44 84 45 www.carnicaselalcazar.com #carnicaselalcazar #carnederetintocertificada

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Arte, talento y pasión por la gastronomía...  El corte del jamón es fundamental para poder mostrar este manjar en su máxima expresión de sabor y presentación.  Venta directa en tienda La Muela Tel. 956 44 84 45 www.carnicaselalcazar.com

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El verano es ideal para que nuestro jamón el Madero esté en perfectas condiciones para disfrutar todavía más de los aromas y matices que esconde esta singular joya gastronómica!!!  Venta directa en tienda La Muela Tel. 956 44 84 45 www.carnicaselalcazar.com

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Jamones, Paletas y Embutidos Ibéricos de Bellota "El Madero" Venta directa en Cárnicas el Alcazar - La Muela Tel. 956 44 84 45 www.carnicaselalcazar.com

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Si quieres empezar bien el fin de semana... coge una loncha!!! Jejeje... Disfrutar de jamones El Madero es una experiencia que requiere los cinco sentidos...  Venta directa en tienda La Muela Tel. 956 44 84 45 www.carnicaselalcazar.com

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Degústalo, siente el sabor de la dehesa en tu paladar...  Venta Directa en tienda La Muela Tel. 956 44 84 45 www.carnicaselalcazar.com

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Para los que empiezan a sentir síntomas post- fin de semana... Esto podría ayudarte, buenos días!!!  Venta Directa en Tienda La Muela Tel. 956 44 84 45 www.carnicaselalcazar.com

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Sabrías reconocer un auténtico jamón ibérico de bellota? 	•	Una de las primeras cosas a tener en cuenta es el color de la pezuña. Ésta ha de ser negra y debe estar desgastada debido a la cría en libertad.  	•	Otra es que los cerdos ibéricos presentan un ligero veteado graso y no un veteado excesivo.  Los jamones ibéricos que podemos encontrar en Cárnicas El Alcázar son inconfundibles e inimitables… pruébalos!!!

Sabrías reconocer un auténtico jamón ibérico de bellota? • Una de las primeras cosas a tener en cuenta es el color de la pezuña. Ésta ha de ser negra y debe estar desgastada debido a la cría en libertad. • Otra es que los cerdos ibéricos presentan un ligero veteado graso y no un veteado excesivo. Los jamones ibéricos que podemos encontrar en Cárnicas El Alcázar son inconfundibles e inimitables… pruébalos!!!

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