Esta ensalada de col con manzana es rápida y sencilla. En la cocina alemana sustituyen el jamón cocido por salchichas de Frankfurt pasadas por la plancha y cortadas muy finas. En este caso puedes poner en el aderezo un poco de mostaza.

Esta ensalada de col con manzana es rápida y sencilla. En la cocina alemana sustituyen el jamón cocido por salchichas de Frankfurt pasadas por la plancha y cortadas muy finas. En este caso puedes poner en el aderezo un poco de mostaza....ELECTRA

Receta de crema de calabacín con espárragos. Los espárragos dan a esta crema de calabacín de toda la vida un gusto diferente.

Receta de crema de calabacín con espárragos. Los espárragos dan a esta crema de calabacín de toda la vida un gusto diferente. Más

Roasted Broccoli with Parmesan, Panko, & Pecans ~ oven roasting turns plain broccoli into something special, and a crunchy, garlicky, toasty topping takes it to the next level in this delicious side dish that's perfect for holiday meals or regular weeknight dinners! | FiveHeartHome.com

Roasted Broccoli with Parmesan, Panko, & Pecans

Roasted Broccoli with Parmesan, Panko, & Pecans ~ oven roasting turns plain broccoli into something special, and a crunchy, garlicky, toasty topping takes it to the next level in this delicious side dish that's perfect for holiday meals or regular weeknight dinners! | FiveHeartHome.com

Estos calabacines con patatas y cebolla se pueden servir en tortilla, como guarnición de carnes o salchichas, o cubiertos de queso rallado y gratinados al horno.

Un truco para hacer más rápida y sencilla esta receta de calabacines rellenos de arroz y boloñesa es utilizar los vasitos de arroz para microondas que venden envasados. Lo incorporas a la boloñesa cuando ya esté terminada junto con el queso fresco.

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Estos champiñones rellenos con queso Philadelphia están listos en pocos minutos y puedes prepararlos con diferentes rellenos. No los rellenes mucho para que no resulten empalagosos. Te dejo algunas ideas:

Para elaborar estas alcachofas con langostinos: Para 4 personas: 12 alcachofas medianas - 250 gr de langostinos limpios y pelados - Media cebolla - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de harina - 100 gr de taquitos de jamón ibérico - Limón - 1 vasito (150 ml) de vino blanco (son perfectos los finos de Jerez, la Manzanilla o los olorosos secos) - Sal. pimienta, perejil picado y aceite de oliva virgen extra

Puedes servir también la ensalada de alcachofas con jamón y queso con una vinagreta de tomate (añade un poco de tomate triturado a la vinagreta tradicional) o de mostaza (añade una cucharadita a la vinagreta tradicional).


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