Elisabeth Huecas Espin

Elisabeth Huecas Espin

Elisabeth Huecas Espin
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Ingredientes para 8-10 bollos de chocolate (según el tamaño que te guste) 500 grs. de harina de fuerza. 75 grs. de azúcar. 60 grs. de mantequilla. 25 grs. de levadura fresca de panadería (yo he usado Hacendado) o un sobre de levadura de panadero (NO SIRVE LA LEVADURA ROYAL)

Para 18 berlinesas medianitas: 1 vaso grande de leche entera ml) - 500 gr de harina de fuerza - 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca) - 100 gr de azúcar - 75 gr de mantequilla - 2 huevos - 1 pizca de sal

bollos de chocolate

Para 18 berlinesas medianitas: 1 vaso grande de leche entera ml) - 500 gr de harina de fuerza - 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca) - 100 gr de azúcar - 75 gr de mantequilla - 2 huevos - 1 pizca de sal

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