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"Pimientos rellenos de atún "

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Tortitas de calabacín con salsa de yogur (PequeRecetas)

Tortitas de calabacín con salsa de yogur

Tots o croquetas de coliflor al horno. Receta paso a paso. (Cocinando entre Olivos)

Tots o croquetas de coliflor al horno. Receta paso a paso.

Comer verdura es un placer gracias a esta recopilación de recetas

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Canelones de berenjena rellenos de atun y pisto