Las lenguas de gato son uno de los dulces típicos que no pasan de moda y que se convierten en un bocado ideal para acompañar la sobremesa. Entre sus ingredientes encontramos habituales de nuestra despensa, y es que esta receta de lenguas de gato va muy bien para aprovechar las claras que nos hayan sobrado de preparar otros postres, como las tartaletas de mandarina que os propusimos hace unos días. Son tan sencillas de hacer y tan ricas que, si te gusta la repostería,  al menos tienes que…

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En muchas recetas aparece el almíbar como un ingrediente, pero no explican cómo hacerlo. Es algo totalmente sencillo, solo hay que tener en cuenta las proporciones.

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