Una deliciosa receta que te cuenta cómo preparar la autora del blog Deliciosa Gula.

Se te va a hacer la boca agua con esta receta de pollo asado a la provenzal

Me encanta el pollo, en todas sus variantes, es verdad que prefiero, sin ningún género de dudas el pollo de corral, pero también me gusta el pollo de granja. Lo

La tarta de galletas lo tiene todo  buena, bonita, barata, se hace en un pispás y encima sin horno. Más allá de la mítica versión con chocolate existe un mundo de posibilidades con queso, nata y fruta de temporada.

Tarta de galletas, queso batido y fruta

La tarta de galletas lo tiene todo buena, bonita, barata, se hace en un pispás y encima sin horno. Más allá de la mítica versión con chocolate existe un mundo de posibilidades con queso, nata y fruta de temporada.

La tarta de galletas lo tiene todo  buena, bonita, barata, se hace en un pispás y encima sin horno. Más allá de la mítica versión con chocolate existe un mundo de posibilidades con queso, nata y fruta de temporada.

Tarta de galletas, queso batido y fruta

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Higos con queso de cabra y jamón

Descubre con El Comidista todos los aspectos relacionados con la comida. Desde recetas hasta restaurantes, pasando por los últimos trastos de cocina y cualquier conexión de lo comestible con la actualidad enEL PAÍS.

Los higos están en plena temporada. Simula que eres un gran chef juntándolos con dos ingredientes salados que harán brillar su dulzor con el mínimo esfuerzo.

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arroz-lentejas-comino-cebolla-mejadara

Arroz con lentejas, comino y cebolla frita ('mejadara')

Receta de Masa de pizza casera

Bruno Oteiza explica en este vídeo cómo hacer pasta brisa o masa quebrada casera para elaborar quiches y tartas saladas o dulces. Una masa muy fácil de preparar y que se puede

Tartar de fuet

La ciencia de hacer mayonesa

MAYONESA: Para unos 220 g d mayonesa 1 huevo mediano o 2 yemas a temperatura ambiente 4 g (media cucharadita) de sal 7 g (una cucharada) de zumo de limón o vinagre 160 ml aprox. de aceite (girasol, oliva o mezcla)

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:  6 alls  oli d'oliva verge extra  4 patates "kennebec" o del bufet  1 rap  5 tomacons  1 api  1 ceba  1 pastanaga  10 crancs  6 gambes vermelles  1 1/2 litre d'aigua mineral  vi blanc

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES: 6 alls oli d'oliva verge extra 4 patates "kennebec" o del bufet 1 rap 5 tomacons 1 api 1 ceba 1 pastanaga 10 crancs 6 gambes vermelles 1 1/2 litre d'aigua mineral vi blanc

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