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SUGERENCIAS GASTRONÓMICAS

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PIERNA DE VENADO ASADA CON FRUTOS OTOÑALES - Jornadas Micológicas y de la Caza

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ENSALADA DE PERDIZ EN ESCABECHE CON VINAGRETA DE BOLETUS - Jornadas Micológicas y de la Caza

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ESTOFADO DE JABALÍ - Jornadas Micológicas y de la Caza

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PALETILLA DE LECHAZO CON SU JUGO, PATATAS Y PIMIENTO ROJO ASADO

SOLOMILLO DE CIERVO CON CASTAÑAS GLASEADAS Y GRANADA - Jornadas Micológicas y de la Caza

REVUELTO DE SETAS DE ALTA MONTAÑA CON ORICIOS - Jornadas Micológicas y de la Caza

CONEJO A LA JARDINERA CON PERROCHICOS Y CHUCRUT DE LOMBARDA - Jornadas Micológicas y de la Caza

PERDIZ A LA CAZADORA - Jornadas Micológicas y de la CAza

CIGALITAS A LA PLANCHA. DE SUGERENCIA...

Ensalada de cecina y mozarella con frutos rojos