Pasteles de mandarina / http://www.juegodesabores.es/

Pasteles de mandarina

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Preciosas rosas de galleta hechas con masa de chocolate, formadas con manga…

Rosas de galleta de chocolate

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Galletas crujientes de chocolate

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Ayer preparé estas crackle cookies de chocolate , que en español sería algo así como galletas resquebrajadas. Además de estar buenísimas, m...

Preciosas rosas de galleta hechas con masa de chocolate, formadas con manga pastelera y rellenas de ganache. Explicadas con fotos paso a paso.

Rosas de galleta de chocolate

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Esta receta me encanta son las bolitas de oreo si no quieres gastar mucho en algo delicioso las bolitas son las indicadas lo principal es la masa que se hace con oreo y queso crema

Trufa de galleta con chispas de chocolate. Primero bate una barra de mantequilla con ¾ de taza de azúcar morena hasta que quede esponjoso, después añade una cucharada de vainilla, dos tazas de harina, una lata de leche condensada, media taza de chispas de chocolate y media taza de nueces picadas; y congelar. En lo que la masa se enfría funde una libra de chocolate, saca la masa y comienza a hacer pequeñas bolitas, cúbrelas con chocolate y refrigera otra vez.

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Trufa de galleta con chispas de chocolate. Primero bate una barra de mantequilla con ¾ de taza de azúcar morena hasta que quede esponjoso, después añade una cucharada de vainilla, dos tazas de harina, una lata de leche condensada, media taza de chispas de chocolate y media taza de nueces picadas; y congelar. En lo que la masa se enfría funde una libra de chocolate, saca la masa y comienza a hacer pequeñas bolitas, cúbrelas con chocolate y refrigera otra vez.

Lasaña de chocolategredientes:  Para la base: 12 galletas Oreo. 25 grms de mantequilla.  Para el pudin de chocolate: 10 grms de maicena. Una pizca de sal. 50 grms de azúcar. 55 grms de chocolate con más del 70% de Cacao. 240 ml de leche. 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.  Para la crema de nata: 250 ml de nata con más del 35% de materia grasa 20 grms de azúcar glass.  Para la decoración: 150 grms de gotas de chocolate.

Lasaña de chocolate

Lasaña de chocolategredientes: Para la base: 12 galletas Oreo. 25 grms de mantequilla. Para el pudin de chocolate: 10 grms de maicena. Una pizca de sal. 50 grms de azúcar. 55 grms de chocolate con más del 70% de Cacao. 240 ml de leche. 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Para la crema de nata: 250 ml de nata con más del 35% de materia grasa 20 grms de azúcar glass. Para la decoración: 150 grms de gotas de chocolate.

Cheesecake with Chocolate Mousse Topping

Tarta de queso y mousse de chocolate

Danish Butter Cookies yum...Mom used to make these. Typical Christmas eating. http://www.visitcopenhagen.com/copenhagen/culture/christmas-copenhagen

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