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Mini tartaletas de manzanaPara la base: una lámina de masa brisa o masa quebrada un huevo batido Para el relleno: 165 g de leche la piel de 1 limón 1 palito de canela (en rama) 15 g de harina 35 g de azúcar 1 yema 15 g de mantequilla Para las rosas de manzana: 2 manzanas Reinetas o Granny Smith el zumo de 1 limón 30 g de mantequilla 50 g de azúcar mermelada de melocotón

Para hacer estas mini tartaletas he utilizado una receta tradicional de tarta de manzana pero he hecho dos variaciones. Una de ellas ha sido el tamaño, para hacerlas he utilizado un molde para cupcake

mousse de chocolate

Comprobada. Mousse de chocolate. también se puede hacer con 250 de choco y 6 huevos (clara y yema). De esta ultima forma, rinde para mas o menos

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El 29 de abril fue el quinto aniversario del  blog, sí, ya son cinco años compartiendo con ustedes. Y qué mejor ocasión para hacer un nuevo post de la receta más popular del blog, la Torta Húmeda d…

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