Mf Gondiz
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postre de zanahoria Cocer 300g zanahoria pelada. Cuando esté tierna la escurrimos y dejamos enfriar. Colocamos la zanahoria escurrida en un cuenco y la machacamos con la ayuda de un tenedor. Vamos añadiendo el azúcar y el coco obteniendo una masa. Reservamos un poco de coco. Vamos formamos unas bolitas con las manos y las rebozamos en coco rallado colocándolas luego en los moldes. Dejar enfriar en el refri por dos horas.

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CREO QUE ESTA ES UNA DE LAS TARTAS DE MANZANA MÁS RICAS QUE HE PROBADO. EN REALIDAD ES UN COMO UN BIZCOCHO RELLENO DE MANZANA Y CON UNA CAP...

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