Pinterest

Today
Watch
Shop
Explore

Tradicions dolces

Un component cultural molt important en les celebracions i les festes tradicionals són les menges dolces que sovint tanquen els àpats de festa però que també en d’altres són les protagonistes. Generació a generació s’han transmès les receptes i els plats es preparen seguint la tradició. De receptes dolces tradicionals catalanes en trobem de variades i a cabassos en tota la nostra geografia.
more
34 Pins
·7y
By
CulturaPopular.cat
almonds and bread are piled on top of each other
Essen
Catalan Recipes
Traditional Pumpkin
Pecan Recipes
Mediterranean Cuisine
Spanish Food
Ice Cream Sandwich
Fish And Chips
Food Market
Recepta dels Carquinyolis 150 g - Ametlles crues amb pell 1 - Ou 1 - Rovell d'ou 1 - Pell de llimona ratllada 150 g - Sucre 250 g - Farina 5 cl - Aigua 1 cullerada - Llevat en pols Unes gotes - Anís Canyella #recipe http://gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/carquinyolis/
several rolled up brown paper tubes in a glass cup on a table with colorful plates
Cake
Catalan Food
Wafer Rolls
Traditional Sweets
Popular Recipes
Love It
Receptes – Gastroteca
Neules. Recepta per elaborar aquest dolç típic de les festes nadalenques #recipe
three pieces of food sitting on top of a black plate
Cheese
Buns
Coconut Buns
Dairy
Coco
Coconut
Receptes – Gastroteca
Els panellets de coco, senzills i bonissims! Tradició de Tots Sants. Recepta: http://gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/panellets_de_coco/
there are many cookies that have been made to look like nuts
Garlic
Feta
Meat
Productes – Gastroteca
Panellets de pinyons, el dolç més rodó de Tots Sants! Recepta: http://gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/panellets_de_pinyons/
a cake sitting on top of a white doily next to a black tablecloth
Spanish Desserts
Spain Food
Catalonia Spain
Sweet Cake
Exotic Food
Coca de llardons
Coca de llardons també per Sant Joan i revetlles d'estiu
some kind of bread with seeds on it
Thermomix
Fondant
Thermomix Desserts
Chocolate Caliente
Thermomix Recipes
Rice Krispie Treat
Traditional Food
Cake Desserts
Productes – Gastroteca
Coca de llardons. A les revetlles d'estiu també se'n menja juntament amb la de sant Joan. Tradicional també per Carnestoltes. Recepta: http://gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/coca_de_llardons_i_pinyons/ #recipe #pinenut
a pizza topped with tomatoes, pine nuts and green peppers
Pasta Salad
Pasta
Salad
Ethnic Recipes
Receptes – Gastroteca
Coca de Sant Joan. Aneu preparant: farina de força, llevat, llet, ous, aiguanaf o anís, mantega, fruita confitada, sucre... i molts pinyons! Cada mestre l'arrodoneix amb algun altre ingredient. Aquí us deixem una recepta: http://gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/coca_de_sant_joan/
a poster with different types of food on it's sides and in the middle
Cookie Recipes
Spain Culture
Ideas Para Fiestas
Love Cake
Stevia
Cooking Time
Cooking And Baking
403 Forbidden
Una infografia molt dolça: Recepta de la Coca de Sant Joan
some food is sitting on a white plate
Barcelona
French Toast
Tiramisu
Biscuits
Biscuits And
Sweets Desserts
Receptes – Gastroteca
Pa amb vi i sucre. Senzill i fàcil! #bread #wine #sugar
some food is on a white plate with red berries
Desert Recipes
Spain
Catalunya Spain
Agar Agar
Dessert Recipes
Canelons de mel i mató
El tradicional "Mel i mató" presentat en forma de canelons http://gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/mel_i_mato/
several pastries are on a wooden tray with sugar and jam in the back ground
Toast
Santos
Baking
Croquettes
Baked Potato
Muffins
Receptes – Gastroteca
Torradetes de Santa Teresa: 1 barra pa sec, 1l llet, 3 ous, oli, sucre i canyella en pols. #Rostes #gresoletes #coquetes
a piece of bread with nuts on it
Wedding Cake
Apple Pie
Nut Tart
Pine Nut
Pine Nuts
Recipe Details
A A
Receptes – Gastroteca
La coca de forner és una coca tradicional de pa, dolça i de massa prima i cruixent, que es fa per complementar la venda d'aquest aliment. #flour #pinenut #sugar #anisette #bread http://gastroteca.cat/ca/fitxa-productes/coca_de_forner/
a piece of cake with frosting and a rose on top
Roses
Cremat
St Georges Day
St Georges
Sugar Cookie
Productes – Gastroteca
El pastís de Sant Jordi és una proposta dolça de tradició recent per celebrar aquesta festivitat #BooksAndRoses #Roses
three glasses filled with drinks sitting on top of a wooden table next to confetti
Rice
Rice Milk Recipe
Rice Milk
Milk
Receptes – Gastroteca
L'arròs amb llet, que es pot servir empolvorat amb canyella, és present a la cuina catalana des de l'època medieval #rice #milk #recipe #catalan #cuisine
a cup of coffee and some bread sticks
Cooking Challenge
No Bake Cookies
Eating Well
Fun Desserts
Cinnamon Sticks
Tapas
Coffee Shop
Cooking challenge: receptes tradicionals
Els carquinyolis són unes pastes seques i dolces tradicionals que es fan a moltes localitats catalanes, destacant per la seva anomenada els elaborats a l'Espluga de Francolí o a Caldes de Montbui http://gastroteca.cat/ca/fitxa-receptes/carquinyolis/