Cocina Perú

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Más ideas de Cocina
Un saludo muy especial a todos nuestros Cocifans de la Ciudad  Blanca de Arequipa por su 148 aniversario!

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¡Sopa Criolla para el frío! http://www.cocinaperu.com/sopas/sopa-criolla

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Lomo Saltado con su huevo montado! Dale like si te provoca para el almuerzo

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Si tienes dificultades para pelar el huevo duro, hazlo rodar con la palma de la mano, como si fuera una pelota, ejerciendo una ligera presión sobre él. Verás que toda la cáscara se quiebra y se desprenderá más fácilmente.

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“La juventud es solo un momento, pero encierra una chispa que se lleva en el corazón para siempre”. - Rafael Barreti

“La juventud es solo un momento, pero encierra una chispa que se lleva en el corazón para siempre”. - Rafael Barreti

Al utilizar carne para algún guiso, déjala macerar en algún líquido. Puede ser vino, vinagre, sillao, ajíes diversos, etc. La carne macerada se pone un poco más suave y absorbe sabores.

Al utilizar carne para algún guiso, déjala macerar en algún líquido. Puede ser vino, vinagre, sillao, ajíes diversos, etc. La carne macerada se pone un poco más suave y absorbe sabores.

Un viernes de lujo por que comeremos Chancho al Horno, entérate como se prepara aquí http://www.cocinaperu.com/platos-de-fondo/chancho-al-horno

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Antes de echar el orégano a la olla, déjalo que seque en la tapa. Al momento de echarlo, frótalo entre las palmas de la mano sobre la olla. Eso hará que bote más sabor y que las hojas del orégano sean más finas.

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La expresión máxima de cultura representado en el arte de la Escultura Peruana. Encuéntralo solo en nuestra tienda, ingresa aquí: http://on.fb.me/16bv7Zk o déjanos un inbox.

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¡Cocifan! ¿Te gustaría tomarte un café con algunos de estos increíbles diseños? ¿Cuál te gusta más?

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