Una pequeña maravilla, con ingredientes sencillos…. es lo grande de la cocina…. -Plato preparado en el restaurante Errazki- Ingredientes: 250 gr de bacalao fresco 50 gr de almendras crudas 10 cl de aceite de oliva 15 gr de cebolla morada muy picada 1o gr de ajo muy picado 20 gr de harina 5 cl de vino... Lea más

Bacalao en pepitoria preparado en el restaurante Errazki- Ingredientes: 250 gr de bacalao fresco 50 gr de almendras crudas 10 cl de aceite de oliva 15 gr de cebolla morada muy picada gr de ajo muy picado 20 gr de harina 5 cl de vino... Lea más

De todos los que me conocen es bien sabida mi pasión por el bacalao, me encanta la textura delicada de su carne y el sabor tan característic...

Bacalao con costra. Para esta receta, he escogido la parte del lomo, ya que es quizás la zona que presenta más grosor y la carne se despoja con facilidad. Fácil y super sabrosa, para disfrutar de ella de principio a fin.

Prepara de este delicioso y sencillo pescado al limón con perejil. Es bajo en grasa y muy fácil de hacer.

Pescado al limón con perejil

Prepara de este delicioso y sencillo pescado al limón con perejil. Es bajo en grasa y muy fácil de hacer.

Merluza al horno estilo Berasategui

Merluza al horno estilo Berasategui

Hola chicos, hoy os traigo una receta que es un manjar. Le he dado un toque con el pimentón de La Vera que es delicioso. Espero que os gu...

Hola chicos, hoy os traigo una receta que es un manjar. Le he dado un toque con el pimentón de La Vera que es delicioso. Espero que os gu..

Una pequeña maravilla, con ingredientes sencillos…. es lo grande de la cocina…. -Plato preparado en el restaurante Errazki- Ingredientes: 250 gr de bacalao fresco 50 gr de almendras crudas 10 cl de aceite de oliva 15 gr de cebolla morada muy picada 1o gr de ajo muy picado 20 gr de harina 5 cl de vino... Lea más

Bacalao en pepitoria - La cocina de Jose Luis


Más ideas
Pinterest
Buscar