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dulces

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Tarte Tatin

Tarte Tatin MASA QUEBRADA 125 g de harina 65 g de mantequilla 10 g de azúcar 1 huevo Una pizca de sal Un poco de agua (si hiciera falta) RELLENO 1,5 a 2 kg de manzanas 1 limón 120 g de azúcar 70 g de mantequilla

Entre Barrancos. STRUDEL. Iingredientes: 1 rollo de hojaldre; 3 manzanas no muy grandes; El zumo de 1 limón; 1 cucharada sopera de mantequilla 50 gr de pasas de corinto; 1 copita de ron; 50 gr de nueces; Pan rallado; 1 cucharadita de café de azúcar vainillado 1 cucharada de azúcar; 2 cucharadas soperas rasas de canela; 3 cucharadas soperas de azúcar glas