Garlic Lemon and Parmesan Roasted Brussels Sprouts - an easy side that is full of incredible flavor! So delicious! #recipe #side

Garlic Lemon and Parmesan Roasted Brussel Sprouts

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Italian Chicken, Mushroom, and Zucchini Skillet

Pollo,Dietas,Comida,Gastronomía,Cenas Sartén,Recetas Sartén,Cenas Fáciles,Cocinar Sartén,Recetas De Cocina

Tacos al Pastor 4 chiles güajillo, 2 dientes de ajo grandes, 20 ml. de vinagre de piña o manzana, 5-10 grs. de pasta de achiote, 1 pizca de comino, 10 pimientas negras, Sal al gusto. 1/2 kilo de pierna de cerdo en filetes muy finos {pueden usar lomo}, 250 grs. de tocino {la receta original lleva lardo}, Una piña pequeña cortada en trozos,Cebolla en rodajas finas al gusto. Adobo.

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Salsa de Cacahuate y Chile de Arbol Recipe (Peanut and Árbol Chile Salsa) This smooth peanut sauce, a take on a traditional salsa from Chiapas, is delicious spooned on roast chicken or shrimp. - Saveur.com

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Quesadillas con flor de calabaza y queso on the street in Oaxaca. A mexican classic, simply delicious!

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Huevos en salsa de chile pasilla con rajas de queso fresco.  Una buena salsa de pasilla espesa y sazonada, sofrita y luego los huevos revueltos, con queso encima a la hora de servir. Se acompañan con frijoles refritos y tortillas del comal por supuesto!

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alpastor tacos ,authentic mexican food :)

One-Pot 45 Minute Coq au Vin with Brown Butter Sage Mashed Potatoes

SAVEUR contributor Peggy Knickerbocker discovers the secrets of Mexico's famous mole sauces.

The Seven Wonders of Oaxaca

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Chiles en nogada, a dish from Mexican cuisine. The name comes from the Spanish word for the walnut tree, nogal. It consists of poblano chiles filled w/picadillo (mixture usually containing shredded meat, aromatics, fruits & spices) topped w/a walnut-based cream sauce, called nogada, & pomegranate seeds, giving it the three colors of the Mexican flag: green for the chili, white for the nut sauce and red for the pomegranate.

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